Guachinche El Descarado

Una buena visita con precios decentes y comida de buena calidad.

Conseguí un entrante (el revuelto de bacalao y batata) que fue excelente, el estofado de ternera con patatas fritas, sabroso y tierno con la cantidad justa de salsa de champiñones. Ambos tienen precios competitivos y una excelente relación calidad-precio. La tarta de queso, aunque un poco más cara para los precios canarios, también era bastante buena.

El servicio fue atento al principio, pero lamentablemente a medida que avanzaba la noche esperamos cada vez más para pedir el postre y para pagar la cuenta, me levanté y fui al mostrador después de esperar diez minutos a que pasara un camarero. Esto no es una queja, ya que sé que puede serlo al trabajar en este negocio, pero sé que a algunos de los que lean esto les puede interesar. Simplemente me levanto, camino más de 5 metros y pago, no es un problema para mí. El personal también fue muy amable. Sin duda lo visitaré de nuevo.

Probamos El Descarado el otro día. Fue un lugar que encontré en línea hace un tiempo, me gustó la ubicación y fui a verlo, pero parecía deteriorado y cerrado. Unos meses después, y el lugar estaba lleno, descubrí por dos fantásticas damas argentinas sentadas a nuestro lado que recientemente había cambiado de manos, lo que podría explicar por qué se veía como en mi primera visita. Sin embargo, la comida y el servicio fueron de primera categoría. Nos atendió Oliver, que tenía un ojo fabuloso y fue muy servicial, puso el listón muy alto. Estuve con mi papá, él pidió el plato Ropa Vieja (con papas, eso era una novedad), y yo compré unas Croquetas de la casa y luego el plato de carne por excelencia, la chuleta de carne de vaca. La ropa vieja era un plato grande, muchos garbanzos, carnes y, como mencioné, papas (cortadas en cuadritos, parecían ligeramente fritas). Las Croquetas se hacían con algo de jamón, trozos de maíz dulce y pino (sí, pino). Interesante pero no es algo que ordenaré nuevamente. La carne era una porción enorme (recuerden que estaba con mi papá), así que nos llevamos la mayor parte a casa (y la disfruté hoy y mataré los últimos restos mañana). Pedí la carne con papas fritas. Me encanta el hecho de que puedas cocinarlo.

¡Buena cena! Rebeka maravillosa 🩷

¡La comida fue increíble! ¡Muy sabroso! El servicio fue deficiente, nos trajeron comida que no pedimos y nos llevaron la nuestra a otra mesa, mezclando pedidos la mayor parte del tiempo.