El Olivo Restaurante

La comida es excelente. Pedimos gazpacho andaluz y pulpo a la gallega de entrada, y de principal rape de roca estilo Bilbao, papas a la plancha tipo Panadera y salsa de pimienta, y para postre tarta de queso. Todo estaba tan bueno que al día siguiente volvimos y pedimos pan con tomate y ajo, chopitos y plato de conejo, y para postre bombón caffè y crema catalana, otra vez todo delicioso. El personal se encarga de la experiencia desde el principio: no hubo que pedir plato adicional, sabían que íbamos a compartir. El sentido del humor fue muy bueno; la sensación era que estábamos con gente conocida. Recomendamos reservar, ambos días el local estuvo casi lleno; al segundo día hicimos reserva por WhatsApp y fue muy cómodo. Gracias, El Olivo :)

Pedi solo una vez que me hicieran una piella individual, sin problema. Había conejo y pollo. Fue excelente. El vino de la casa estaba muy bueno. Pensaba que al final me cobrarían el doble por la paella por la cantidad, pero no. 38 euros más propina. Tres copas grandes de vino 🥳

Pedimos una comida simple: verduras a la plancha, queso manchego, papas canarias, mini pizza para niños (que no era para nada mini) y tomates con pan. Se suele decir que la marca de un buen restaurante es hacer bien las cosas simples. En ese sentido, El Olivo estuvo fantástico.

Le habría puesto cinco estrellas limpias, pero por dos detalles: el camarero que nos atendió no fue muy cálido (sin ser descortés) y la pizza infantil estaba algo cruda —se notaba la masa sin cocer en algunos bocado—. Fuera de eso, un sitio muy bueno. Los alioli, uno de aguacate y otro de pimientos, estaban excelentes; terminamos todo.

Visitamos El Olivo y la experiencia fue desigual.

Aunque el servicio fue bueno y el personal trabajó mucho con el volumen, la comida no estuvo a la altura del ruido que generaba. La sopa estaba rica, pero la paella decepcionó; sinceramente, hemos probado mejores arroces caseros. El pollo para niños también estaba bastante seco. Considerando la espera larga, pareció algo caro.

Dicho esto, quizá estamos acostumbrados a estándares altos de cocina mediterránea y griega en la península. Para hacernos una opinión justa, probablemente haya que visitarlo una o dos veces más.

Ahora mismo le pondría un 3/5 a la comida y una valoración más alta al servicio.